जैविक खेती के लाभों का वर्णन कीजिए।

(N/A) जैविक खेती (Organic farming) खेती की एक ऐसी विधि है जिसका मुख्य उद्देश्य भूमि को जीवित और स्वस्थ रखना है। इस पद्धति में रासायनिक उर्वरकों के स्थान पर जैविक कचरे (फसल,पशु और खेत का कचरा,शैवाल जैसे जलीय कचरे) और अन्य जैविक पदार्थों के साथ-साथ लाभकारी सूक्ष्मजीवों (जैव उर्वरकों) का उपयोग किया जाता है।
जैविक खेती के लाभ निम्नलिखित हैं:
$1$. स्थिरता: यह मिट्टी की उर्वरता और पारिस्थितिक संतुलन को बनाए रखती है,जिससे दीर्घकालिक कृषि उत्पादकता सुनिश्चित होती है।
$2$. पर्यावरण संरक्षण: यह कृत्रिम रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग को समाप्त करके प्रदूषण को कम करती है,जो अक्सर भूजल और मिट्टी को दूषित करते हैं।
$3$. मिट्टी का स्वास्थ्य: यह जैविक पदार्थों (खाद/गोबर) को मिलाकर मिट्टी की संरचना,जल धारण क्षमता और पोषक तत्वों में सुधार करती है।
$4$. जैव विविधता: यह लाभकारी कीड़ों,सूक्ष्मजीवों और पौधों की विविधता का समर्थन करके एक स्वस्थ पारिस्थितिकी तंत्र को बढ़ावा देती है,जो प्राकृतिक कीट नियंत्रण में मदद करता है।
$5$. स्वास्थ्यवर्धक उपज: जैविक फसलें जहरीले रासायनिक अवशेषों से मुक्त होती हैं,जो उन्हें मानव उपभोग के लिए अधिक सुरक्षित और स्वस्थ बनाती हैं।